Soron következő “Lacikonyha” receptünk a Kolozsvári rakott káposzta elkészítésében nyújt segítséget, Bróda László szakácsmester praktikáival fűszerezve.
A savanyú, kiáztatott káposztát hagymás, száraz fehérboros mártásban pároltuk, ettől lett igazán pikáns és ízletes a végeredmény, meg persze a húsos, füstölt szalonnától.
Jó étvágyat kívánunk!
